Existe un método para ahorrar mucho dinero poniendo un limón dentro de un frasco de agua. A continuación, te explicamos cómo hacerlo.
En nuestras mesas, en todas las estaciones, ya sea verano, invierno, primavera u otoño, hay un cítrico que siempre ha destacado por su color y su aroma inimitable. Hablamos del limón, conocido sobre todo por sus propiedades que suelen aromatizar cualquier plato, ya sea dulce o salado y que tiende a dar un sabor particular a los platos.
Limones: así es como puedes ahorrar dinero manteniéndolos en una jarra de agua
Su origen aún no se comprende del todo, hay algunos expertos que creen que el limón creció en China durante la dinastía Song, alrededor de 960 y 1279 d.C. pero según otras fuentes nació en Assam y el norte de Birmania.
Solo alrededor del año 700 d.C. se extendió a Egipto,Irak y Persia y aquí tomó el nombre de līmū que generalmente indicaba todas las frutas de la categoría de cítricos y luego tomó el nombre de limón en el idioma italiano.
En Europa, los primeros cultivos aparecen a mediados del siglo XV, en Liguria, en Génova y solo más tarde, gracias a Cristóbal Colón, se extendieron a La Española donde el navegante plantó algunas semillas. Cultivados en todo el mundo, aunque puedas pensar que todos son iguales, existen varios tipos y formas de limones y, a menudo, la diferenciación es del tipo comercial donde se distinguen los limones verdes de los amarillos.
La importancia del Limón en nuestro país
En Italia, hay algunas especialidades de limón. Baste decir que en la Costa Amalfitana y en particular en la ciudad de Positano, se ha extendido mucho y si caminas por las calles del lugar por todas partes puedes oler el aroma de los limones y admirar decoraciones que te recuerdan a él. Incluso en Amalfi y Sorrento hay una gran difusión de este cítrico hasta tal punto que los cultivos de estas zonas son envidiados por todo el mundo y además se ha convertido en un verdadero aliado de los postres locales. Basta pensar en los suspiros de Sorrento, también conocidos como Delicias de Limón, entre los cuales la receta más famosa es la de Sal de Riso, que utiliza estos limones explotando el aroma particular y sus propiedades. Además, el zumo de limón también es muy útil para las tareas del hogar y como digestivo, por lo que es fundamental tener este cítrico en casa aunque tienda a pudrirse fácilmente después de no utilizarlo durante mucho tiempo.
Pero hay un método para garantizar que los limones se conserven bien incluso un mes entero y para hacerlo no necesitamos quién sabe qué ingredientes, sino simplemente tener un frasco de vidrio hermético y agua con usted. Inicialmente lavaremos nuestros limones con agua corriente y luego los pondremos dentro del frasco y luego dejaremos que el agua fluya dentro de él casi hasta el borde. Una vez hecho esto, se debe colocar el tarro en un lugar seco y fresco, alejado de fuentes de calor, así en un armario está bien y se mantendrán frescos durante semanas como si acabaran de ser comprados. De esta forma, habremos ahorrado mucho dinero, ya que no solo evitaremos desperdiciar y por tanto tirar el limón que se ha podrido sino que también evitaremos comprar nuevos.